Feine Tomatencremesuppe
mit Croutons und Sahnehäubchen
2,40 Euro

Raffinierte Frischkäsesuppe
mit Krabben und Dill
2,20 Euro

 

Vorspeisen

Gebratene Knoblauch-Thymian-Kartoffeln
auf Salat mit Kräuterfrischkäse
3,90 Euro

Räucherlachs auf Frischkäse-Kräuter-Rösti
an frischem Rucola mit Balsamico-Dressing
4,80 Euro

 

Leichte Salate

Kleiner Salatteller mit Ei
und hausgemachten Dressing
3,40 Euro

Gebackene Käsevariationen mit Preiselbeeren an
pikanten Salaten mit Toastbrot
5,90 Euro

„Salat mit Pute“
Gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen
und hausgemachtem Kräuterdressing
6,90 Euro

„Salat Nizza“
Frische Salate angerichtet mit Thunfisch, Ei, Zwiebel,
Oliven und hausgemachtem Dressing
6,90 Euro

 

Nudelgerichte

Farfalle-Vegetarisch
mit Broccoli und Käsesahnesoße
7,70 Euro

Grüne Bandnudeln mit Medaillons von der Pute und
Tomaten-Sahnesauce
8,90 Euro

Wildlachsfilet „Florentiner Art“
auf Blattspinat und Tagliatelle in Rahmsoße gebacken
10,40 Euro

„Kötheler Schlemmertopf“
Zarte Schweinefilet -Medaillons in Pilzrahm
auf Nudeln und mit Käse überbacken
10,90 Euro

 

Fischgerichte

Pangasiusfilet gebraten
mit Gemüse, Salzkartoffeln
und Zitronen- Buttersoße serviert
9,60 Euro

Forelle „Müllerin“ mit Gemüse,
Salzkartoffeln und zerlassener Butter
10,40 Euro

Zanderfilet gebraten auf Gemüsereis mit raffinierter Senf-Dillsauce
10,80 Euro

 

Herzhaftes aus der Pfanne

Hausgemachte Sülze mit Zwiebel, Remolade
und Röstkartoffeln
6,20 Euro

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons
und Kroketten
8,20 Euro

Gebratenen Hähnchenbruststreifen angerichtet mit
einer Ananas-Currysoße auf Butterreis
8,80 Euro

Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken,
dazu Erbsen und Pommes Frites
9,20 Euro

2 Schweinelachssteaks mit gebackenen Blumenkohlröschen,
Sauce Hollandais und Rösti-Ecken
9,70 Euro

„Putensteak - Hawaii“
mit Ananas und Käse überbacken ,abgerundet mit
einer fruchtigen Soße und gefüllten Kartoffeltaschen
9,80 Euro

„Steakpfanne-Schwein“
1 Schweinekammsteak und 1 Schweinelachssteak
mit Soße Bearnaise, Gemüse und Westernkartoffeln
10,80 Euro

„Steakpfanne-Rind“
1 Rindersteak mit Pfefferrahmsoße*, Bohnen im Speckmantel und Knoblauch-Thymian-Kartoffeln
12,40 Euro

„Rindersteak Hubertus“
mit feinen Walpilzen, Rösti-Ecken und Kräuterbutter
11,90 Euro

Mittagskarte

Gulasch vom Schwein mit Apfelrotkohl
und Thüringer Klößen
7,80 Euro

Geschmorte Kaninchenkeule mit Apfelrotkohl
und Thüringer Klößen
8,40 Euro

Rindszunge
mit jungen Erbsen, Salzkartoffeln und brauner Butter
9,60 Euro

Rindsroulade
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
9,20 Euro

Deftiger Braten aus der Hirschkeule
mit Rahmchampignons und Thüringer Klößen
11,70 Euro

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